cara membuat jelly art in jar

Sebenarnya membuat jelly art didalam jar ini ga jauh beda kalau kita membuat jelly art pada cup atau pun loyang seperti biasanya tapi dengan dimasukan jar begini jelly art tampil makin cantik bukan ??
berikut tata cara membuat jell Art in jar :
* Pertama kita bikin dulu kanvas sebagaia media untuk menggambar kemudian tuang adonan kanvas kedalam loyang tidak boleh terlalu tebal ya nanti akan susah digulung untuk dimasukan kedalam jar ketebalan kira kira 1'2 - 1'5 cm saja
* kedua setelah adonan kanvas mengeras potong kanvas sesuai dengan ukuran jar
* ketiga mulalilah menggambar pada kanvas seperti biasanya kalau kita membuat jelly art
* Ke empat jika sudah selesai menggambar kemudian gulung kanvas yang sudah bergambar lalu masukan kedalam jar
* Ke lima rapikan posisi jelly art kemudian siram bagian tengah yang berlubang dengan adonan/puding penutup seperti yang kita gunakan untuk menutup jelly art pada dasar cup/loyang
Dan taraaaa jelly art in jar pun tampil dengan cantiknya demikian tip n trick membuat jelly art in jar semoga bermanfaat  :)

Donat klasik

mulai pagi sikakak ngerengek minta dibikinin donat duuh padahal emaknya masih punya tanggungan setrikaan yang menggunung,biasanya sikakak kalau minta apa apa ga dibikinin nanti juga lupa sendiri dan ahirnya emaknya ga bikin donat tapi setrika baju,eh setrika baju belum juga kelar siadik ngrengek minta main ya udah ahirnya setrikaan juga ga selesai ditinggal mainan sama si adik
Eh ga taunya sepulang sekolah si kakak tanya lagi katanya udah dibikin donatnya ma ?? belum mama capek :)
 Ternyata jurus capek kurang ampuh si kakak tetep aja ngrengek minta dibuatin donat tapi ga mau pake toping maunya donat yang ditabur gula saja biar kaya salju katanya :D ahirnya mau ga mau emaknya harus nguplek di dapur buat bikin donat deh biknnya cuma dikit cuma jadi 17 biji ukuran sedang  langsung ludes dah :D

DONAT
By   : Tri Yunianti

Bahan

• 300 gr tepung protein tinggi
• 30 gr susu bubuk 
• 3 sdm margarine
• 1 btr kuning telur
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt ragi instant
• 160 susu cair

Cara membuat

• campur semua bahan kecuali susu  cair aduk sampai rata kemudian tuang susu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai susu habis
• uleni adonan sampai benar benar kalis setelah kalis bulatkan adonan diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat
• setelah adonan mengembang kemudian kempiskan adonan timbang @ 30 gr kemudian bulatkan diamkan sampai mengembang
• setelah mengembang buat lubang dibagian tengah dengan menggunakan 2 jari telunjuk kemudian diamkan lagi sampai mengembang 
• panaskan minyak lalu goreng donat dengan api sedang jika bagin sisi donat sudah menguning balik (cukup sekali balik saja )
• dinginkan donat beri toping sesuai selera

sambal hijau

Kemarin diberi oleh tetangga cabe hijau lumayan banyak ... beginilah enaknya hidup dikampung tetangga panen apa mesti juga dikasih :D Alhamdulillah
Jadi kepikirin dibikin sambal hijau saja soalnya tiap makan di restourant padang kan selalau khas ada sambal hijaunya tiap kali itu juga suami mesti tanya bisa bikin sambal model gini apa enggak ? dan selalu saja aku jawab tidak tu tante riana pinter bikin sambal hijau enak lagi kata ku,terus kata suami masa iya sih cuma pingin sambal hijau saja harus kelampung dulu :D :D
sebenarnya saya bukannya tidak bisa cuma males saja wong sebenarnya bikin sambal hijau itu sangat gampang kok :) nah mumpung dapat cabe hijau gratis dibikin sambal hijau saja biar suami tau kalau istrinya ini bisa bikin sambel hijau dan ga perlu pulang kelampung kalau sewktu waktu pingin makan sambal hijau
sambal hijau di makan sama daun singkong rebus rasanya makin mak nyus pokoknya bisa bisa ngabisin nasi 2 piring  :)

Sambal Hijau
by   : Tri Yunianti

Bahan

• 250-300 gr cabe hijau besar
• 150 gr tomat hijau
• 8 butir bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt gula pasir
• garam secukupnya 
• penyedap rasa (bila suka)
• minyak untuk menumis

Cara Membuat

• panaskan 2 sdm minyak kemudian masukan cabe tomat,bawang merah,bawang putih jahe,lengkuas tambahkan 150 ml air masak sampai empuk/matang
• kemudian ambil jahe,lengkuas,bawang merah bawang putih dan tomat haluskan  untuk cabe tidak perlu diuleg terlalu halus cukup ditekan tekan saja
• panaskan 2 sendok sayur minyak kemudian masukan sambal hijau masak sampai air menyusut dan sambal hijau bener benar matang 

 

bakso bakar

Kemarin bikin bakso ayam tapi karena sudah capek ahirnya malas bikin kuah baksonya ahirnya sama anak anak cuma dimakan begitu saja dicocolin mayonise dan karena hari ini masih tersisa beberapa ahirnya kepikiran pingin dibikin bakso bakar saja
saya kalau pas lagi ga mood kaya sekarang ini masak cuma cari yang simple aja seperti halnya bakso bakar saya kali ini cukup saya oles pake kecap manis terus dibakar setelah mateng makannya cukup dicocol pake mayonese udah lumayan enak menurut saya soalnya dirumah tidak punya stock kacang tanah mau pergi kewarung juga males :)

Bakso Bakar
by  : Tri Yunianti

Bahan

• 30 biji bakso ayam
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak
• mayonese secukupnya

CaraMembuat

• kerat bakso menjadi 4 bagian jangan sampai terputus kemudian resbus kira kira 5 menit dalam air mendidih
• angkat dan tiriskan kemudian tusuk menggunakan tusuk sate masing masih 3 buah bakso
• panaskan alat pemanggang kemudian bakar bakso biarkan kuning kecoklatan 
• campur kecap manis dan minyak aduk rata kemudian gunakan untuk mengoles bakso yang sudah berwarna kuning kecoklatan setelah dioles menggunakan kecap bakar kembali bakso sampai berwarna kecoklatan 
• setelah matang bisa disajikan dengan saos sambal,mayonese ataupun sambal kacang sesuai dengan selera

 

 

 

 

 

 

bakso ayam home made

Beberapa hari yang lalu nyembelih 2 ekor ayam mau dimasak semua pastinya kebanyakan dan ga mungkin habis sekali makan ahirnya saya ambil daging bagian dada saya bersihkan kemudian saya taruh difrezer karena masih bosen makan ayam juga terlalu sering masak ayam nih :)
sebenernya bingung juga tu daging ayam mau dimasak apa nuget udah terlalu sering bikin nuget,ayam kriting males juga proses gorengnya ahirnya kepikiran pingin nyoba bikin bakso ayam karena memang belum pernah bikin sendiri,setelah selesai masak kembali uprek dengan daging ayam dan alhamdulillah bakso ayam bikinanku berhasil sempurna meskipun resepnya juga ngawur tapi rasanya sudah lumayan enak kenyalnya juga,tadi begitu mateng langsung abis 5 biji :D

 

Bakso Ayam

by  : Tri Yunianti

Bahan

• 500-600 gr daging ayam filet (lupa tidak saya timbang ) bekukan 
• 200 gr tepung kanji
• 1/2 sdt baking powder
• 1 btr putih telur
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• penyedap rasa (bila suka)
• garam secukupnya

Cara Membuat

• dalam keadaan beku iris tipis tipis daging ayam menggunakan pisau tajam
• kemudian masukan daging ayam dan bawang putih kedlam penggiling daging giling sampai daging halus kemudian tambahkan putih telur (karena food procecor saya kecil jadi daging saya bagi 3 bagian dan saya giling 3x)
• setelah smua daging telah digiling halus taruh didalam baskom kemudian tambahkan merica bubuk,gula,gara,kaldu bubuk,penyedap rasa,dan garam aduk rata tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diuleni lalukan sampai tepung kanji habis
• cicip rasanya jika kurang asin bisa ditambahkan garam sambil terus diuleni sampai adonan menjadi elastis
• panaskan air dalam panci beri sedikit garam setelah air cukup hangat kecilkan api dan mulailah membentuk bulatan bakso dengan tangan kemudian ambil dengan sendok yang telah diolesi minyak masukan bakso kedalam air lakukan sampai adonan bakso habis
• setelah adonan bakso habis kemudian besarkan kembali api biarkan sampai mendidih dan bakso mengapung
• jika bakso sudah mengapung angkat dan tiriskan
• bakso ayam home made siap diolah sesuai dengan selera