Selasa, 10 Februari 2015

bakso bakar

Kemarin bikin bakso ayam tapi karena sudah capek ahirnya malas bikin kuah baksonya ahirnya sama anak anak cuma dimakan begitu saja dicocolin mayonise dan karena hari ini masih tersisa beberapa ahirnya kepikiran pingin dibikin bakso bakar saja
saya kalau pas lagi ga mood kaya sekarang ini masak cuma cari yang simple aja seperti halnya bakso bakar saya kali ini cukup saya oles pake kecap manis terus dibakar setelah mateng makannya cukup dicocol pake mayonese udah lumayan enak menurut saya soalnya dirumah tidak punya stock kacang tanah mau pergi kewarung juga males :)





Bakso Bakar
by  : Tri Yunianti

Bahan
  • 30 biji bakso ayam
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak
  • mayonese secukupnya
CaraMembuat
  • kerat bakso menjadi 4 bagian jangan sampai terputus kemudian resbus kira kira 5 menit dalam air mendidih
  • angkat dan tiriskan kemudian tusuk menggunakan tusuk sate masing masih 3 buah bakso
  • panaskan alat pemanggang kemudian bakar bakso biarkan kuning kecoklatan 
  • campur kecap manis dan minyak aduk rata kemudian gunakan untuk mengoles bakso yang sudah berwarna kuning kecoklatan setelah dioles menggunakan kecap bakar kembali bakso sampai berwarna kecoklatan 
  • setelah matang bisa disajikan dengan saos sambal,mayonese ataupun sambal kacang sesuai dengan selera