Bola - Bola Bandeng $ Tahu

Tergiur oleh bawaan cak rowi ( abang tukang sayur langganan ) bawa ikan bandeng yang masih seger awalnya sih mikir mau bikin bandeng presto aja tapi setelah ditimbang timbang kayaknya si kakak kurang suka kalo di bikin bandeng presto ahirnya muter otak langsung aku kuliti aja tu si bandeng ambil dagingnya trs buang duri durinya blender halus beri bumbu tambahin tahu jadi deh n alhasil farhan suka !! dan inilah yang membuat hati merasa senang kalau bikin sesuatu biarpun ribet tapi hasilnya di sukai oleh anak hilang deh yang namanya capek :)


 

Bahan

* 3 ekor ikan bandeng ( disini saya kuliti sendiri jadinya kira kira 300 gr fillet) haluskan 

* 200 gr tahu putih haluskan

* 1 batang bawang pre iris halus

* 4 siung bawang putih haluskan

* 1/2 sdt merica bubuk

* 1 sdm kaldu bubuk

* 3 sdm tepung maizena

* 1/2 sdt gula pasir

* 1 sdm minyak wijen

* garam secukupnya

Cara Membuat

* campur semua bahan aduk rata uleni sebentar sampai kalis lalu bulatkan menggunakan sendok goreng dalam minyak panas samapi kuning kecoklatan 

Mudah kan ibu ibu  Cara membuatnya kalau mungkin anaknya kurang suka makan ikan coba deh dibikin seperti ini siapa tau anak anak jadi mau :)

Selamat mencoba