mungkin ketika baru melihat kita akan berpikir membuat dadar mawar ini susah padahal tidak lo ibu ibu pembuatanya simple banget kok cuma membutuhkan ketelatenan saja :)
* 200 gr tepung terigu
* 1/4 sdt garam
* 400 cc air
* 50 ml susu kental manis (boleh dikasih boleh juga tidak)
* pewarna hijau,merah
Bahan Isi
* 200 gr kelapa parut memanjang
* 100 gr gula pasir
* 1/4 sdt garam
* 200 gr tape ketan hitam
* daun pandan
Cara Membuat
* Isi : Masukan kelapa,gula pasir,garam,tape ketan dan pandan kedalam wajan masak sampai matang
* Kulit : Aduk semua bahan jadi satu kecuali pewarna aduk sampai rata lalu saring
bagi adonan menjadi 2 bagian sebagian beri warna merah,sebagian beri warna hijau
panaskan teflon lalu buat dadar ( tidak usah terlalu lebar) lalu gunting dadar membentuk tanda plus ( + ) jangan sampai putus lalu tumpuk adonan warna merah dan hijau taruh isi dibagian tengahnya lalu lipat hingga membentuk bunga mawar taruh dalam cup
Dadar mawar hasil kreasiku ini iseng iseng aku ikutkan dalam lomba cipta kreasi resep dan Alhamdulillah dilirik juga sama tim juri dan biarpun cuma menjadi pemenang bulanan sudah cukup membuat senang karena hoby juga bisa membawa hoki semoga hasil kreasi ku yang lain bisa masuk dalam juara umum :) (ngarep.com)
Dan ini hasil foto dadar mawar yang telah di uji coba oleh tim juri di dapur SAJI
nah gampang kan ibu ibu cara membuatnya dan jangan pernah takut untuk mencoba karenan dari mencoba kita jadi bisa:)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar