Sabtu, 24 Januari 2015

Bubur Sumsum

Late Post... setelah berhari hari ga bisa login di blog,ga bisa buka FB via laptop dan ahirnya hari ini bisa kembali he he he
Bubur sumsum ini bikinin si adik yang lagi ga enak badan dan ga mau makan badannnya panas mutah mutah terus padahal udah dibawa kebidan udah minum obat tapi ga tau kenapa juga sakitnya lumayan bandel,badannya panas 3 hari aja si adik udah kelihatan kurus banget :(
Ahirnya nyoba di bikinin bubur sumsum aja kali aja si adik mau makan biar perutnya terisi dan ga kembung lagi,Alhamdulillah ternyata si adik mau dan lumayan abis banyak meskipun makannya harus sambil gendong lihat kupu kupu dikebun, tidak apalah sekali kali makan sambil gendong dan jaalan jalan tapi kalau badannya sehat ga boleh lho ya dek :D
Sikakak biarpun ga sakit tapi kalau bubur sumsum ataupun dawet dia  juga suka banget :)




Bubur Sumsum

Bahan
  • 100 gr tepung beras
  • 1/2 sdt garam
  • 600 ml santan
  • 1 lembar daun pandan 
Bahan Kuah Gula
  • 200 gr gula merah
  • 300 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • rebus jadi satu semua bahan kuah sampai mendidih kemudian saring sisihkan
Cara membuat
  • bagi santan menjadi 2 bagian,kemudian campur tepung dengan sebagian santan sampai larut dan tidak menggerindil kemudian rebus sebagian santan dengan garam,daun pandan stelah mendidih tuang santan bercampur tepung aduk sampai adonan mengental
  • aduk terus adonan sampai meletup letup dan matang /tidak berbau tepung lagi kemudian angkat
  • sajikan menggunakan kuah gula





Tidak ada komentar:

Posting Komentar