Beberapa hari lihat display picture BBM temen temen kok pada bikin pizza ah jadi latah pingin bikin juga kebetulan dirumah juga udah ada bahannya,masih punya sepotong ayam yang udah diungkep lumayan tinggal di choper aja bisa buat toping tinggal nambahin sosis,jagung manis,bawang bombay jadi deh :)
Pada dasarnya pizza itu identik dengan keju ya biar pizza bisa muluuur gitu waktu dipotong tapi karena saya tidak doyan keju jadi saya tidak pakai mozzarela saya cukup menggunakan chedar saja :D (maklum ya lidah ndeso)
kemaren bikin 2 loyang ukuran 20 alhasil semua dilahap habis sendiri sama sikakak mbahnya cuma dapet sepotong,mama dapat 2 potong ayah sama adik sepertinya tidak tertarik jadi puas dan kenyanglah sikakak makan pizza
PIZZA HOMEMADE
By : Tri Yunianti
Bahan
TopingPada dasarnya pizza itu identik dengan keju ya biar pizza bisa muluuur gitu waktu dipotong tapi karena saya tidak doyan keju jadi saya tidak pakai mozzarela saya cukup menggunakan chedar saja :D (maklum ya lidah ndeso)
kemaren bikin 2 loyang ukuran 20 alhasil semua dilahap habis sendiri sama sikakak mbahnya cuma dapet sepotong,mama dapat 2 potong ayah sama adik sepertinya tidak tertarik jadi puas dan kenyanglah sikakak makan pizza
PIZZA HOMEMADE
By : Tri Yunianti
Bahan
- 200 gr tepung protein tinggi
- 50 gr tepung protein sedang (bisa juga pake tepung protein tinggi semua)
- 1 sdm ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 150 ml air hangat
- saos tomat ( saya beli jadi)
- 100 gr daging ayam cincang (karena udah diungkep jadi saya tinggal choper aja tidak perlu dimasak/diberi bumbu lagi)
- 50 gr jagung manis pipil
- 3 buah sosis
- 1 buah bawang bombay
- mayonise
- oregano
- keju chedar (jika ingin pizza jadi muluur saat dipotong tambahkan keju mozzarela untuk topingnya)
- campur ragi instan bersma air hangat biarkan berbuih
- campur jadi 1 tepung terigu dan gula kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai air habis setelah setengah kalis tambahkan minyak makan uleni terus sampai adonan beber benar kalis kemudian banting banting adonan sebanyak 30x
- bulatkan adonan tutup menggunakan serbet bersih biarkan 40 menit sampai adonan mengembang 2x lipat
- setelah mengembang kempiskan adonan bagi menjadi 2 bagian kemudian pipihkan diatas loyang yang sudah diolesi minyak (pizza bisa dibentuk sesuai selera) oles tipis bagian permukaan adonan yang sudah dipipihkan dengan minyak kemudian tuang saos tomat diatasnya ratakan
- Tata toping merata diatas adonan kemudian beri irisan bawang bombay taburi keju,mayonise terahir taburi oregano
- panggang pizza selama 15 menit/sampai matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar