Tapi kalau ayamnya hanya sekedar di goreng atau pun di bikin kare walaah dah bakalan ga ada yang nglirik tuh bisa berhari hari ga habis habis tapi kalu di bikin nugget gini hmm baru di goreng aja udah ludes :) tapi senang juga kalu bikin makanan terus anak antusias banget makannya apa lagi sampai dia minta nambah wah.. wah... seperti nemu berlian senengnya :P ( lebay dikit ) :D :D
Lha dari pada ayam pemberian mati sia sia ya sudah di sembelih semua aja bikin nugget banyak banyak toh bisa tahan lama juga kalau di taruh di frezzer sewaktu waktu pingin makan tinggal goreng aja
Bahan
- 1 kg daging ayam fillet giling halus
- 150 gr roti tawar tanpa kulit hancurkan menggunakan 100 ml air
- 5 siung bawang putih haluskan
- 100 gr bawang bombay cincang kasar
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- 2 buah wortel serut kasar
- 2 buah telu ayam
- tepung paniir secukupnya
- Campur jadi satu semua bahan kecuali telur dan tepung panir aduk sampai rata lalu masukan dalam loyng yang sudah di olesi minyak kemudian kukus selama 30 menit angkat dinginkan
- Keluarkan nugget dari dalam loyang kemudian potong potong sesuai selera
- Masukan potongan nugget dalam kocokan telur kemudian gulingkan di atas tepung panir
- Nugget siap di goreng jika ingin tahan lebih lama taruh nugget dalam wadah kemudian simpan di fezzer
- Goreng nugget mengunnakan minyak yang cukup banyak dengan api sedang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar