sawut singkong

Sawut adalah salah satu makanan tradisional cukup jadul emang tapi ga pernah ada matinya rasanya yang manis gurih enak di nikmati di saat cuaca lagi hujan sebagai teman minum teh
Kebetulan di rumah masih punya stok singkong hasil pemberian paklik, hujan hujan pinginnya ngemil maunya bikin makanan yang bisa cepet selesai terus bisa cepat di santap :D
ahirnya pilihan jatuh pada sawut deh selain bikinnya gampang cukup du serut kasih kelapa sama gula kukus jadi deh siap untuk camilan :)

Bahan

• 1 kg singkong
• 250 gr kelapa parut
• 100 gr gula pasir
• 150 gr gula merah
• 1 sdt garam

Cara Membuat

• serut singkong memanjang
  
  
  
  
  
  
  
  campur singkong,gula pasir,garam dan kelapa aduk rata
  
  
  
  
  
  siapkan loyang olesi dengan minyak kemudian ambil singkong ratakan dalam loyang taburi gula merah serut kemudian tuang kembali dengan singkong taburi lagi dengan gula tutup lagi dengan singkong kemudian kukus 45 menit
  
  
  
  
  
  setelang matang angkat dinginkan kemudian potong -potong siap di sajikan sebagai teman minum teh