Sampai suatu hari lihat postingan mbak Wanti yang memamerkan agar jelly dalam bentuk bunga yang katanya terinspirasi dari jelly 3D nah mulai saat itu rasa ingin tau kembali mengusik hatiku ubek-ubek youtube sampai lari sana sini kerumah mbah google kok ya tidak nemu juga tutorial pembuatan jelly 3D :(
namun jika saya sudah penasaran dan pingin bisa bikin sesuatu pasti tidak bisa tidur selalu berimajinasi sambil mengira ira bagaimana cara membuat jelly 3D dan kebetulan dirumah masih punya stok agar agar langsung deh keesokan harinya mencoba bikin jelly 3Dnya dan untuk pemula seperti saya hasilnya sungguh sudah cukup membuat hati saya puas dan bahagia karena saya hanya belajar dari kira kira saja tanpa tutorial/kursus
Jelly 3D
By : Tri Yunianti
Bahan
- 1 bukus agar agar plain
- 1/2 bks nutrijell
- 800 ml air
- 2 sachet skm putih
- 200 gr gula pasir
- 1 sdm nutrijell
- campur agar agar,nutrijell,gula lalu aduk sampai rata kemudian masukan dalam air tambahkan skm aduk rata lalu rebus sampai mendidih
- ambil sedikit beri warna kuning,lalu warna hijau dan biru dan sisanya tuang dalam loyang biarkan beku
- taruh agar agar yang telah diberi warna dalam loyang bulat tipis tipis saja agar mudah dibentuk bunga
- setelah beku kemudian iris memutar (bentuknya menyerupai kalau kita menguliti tomat yang akan kita buat untuk garnish mawar )
- kemudian bentuklah bunga mawar dengan bantuan cetakan es batu hingga beberapa buah
- potong menggunakan pisau bergerigi agar yang berwarna hijau untuk daun dan gunakan warna biru sebagai putiknya
- rebus 1 sdm nutrijel dengan segelas air sampai endidih kemudian siram diatas mawar biar saat diangkat mawar akan membentuk dan tidak lepas biarkan sampai beku
- lalu siram sisanya diatas loyang selagi belum beku segera tata bunga dan daun diatas agar agar
- dan jelly 3D pun siap dinikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar