mini rainbow roll cake

Beberapa minggu ini digroup masak lagi pada kena virus mini rainbow roll cake,bentuknya unyu serta warna warni pelangi bikin hati tertarik  :D lebay dikit boleh lah yaaa ??
Dari awal melihat emang udah tertarik untuk mencoba tapi masih belum punya waktu yang pas buat eksekusi karena saking banyaknya target yang pingin di eksekusi jadi harus nunggu antrian dulu,dan hari ini ahirnya kesampain juga bikin si unyu dan karena saya tidak punya loyang yang ukurannya pas ama pengukus dirumah ahirnya saya pake 2 loyang yang biasanya untuk brownie (keterbatasan bukan alasan untuk tidak bisa berkarya thoo ?? ) :D :D
Ahirnya 2 loyang raainbow ku mareng juga langsung iris iris beri selai gulung dan gulungan pertama langsung hap hap masuk mulut sikakak dia bilang enak ma... sampai pada gulungan ke 4 masih masuk mulut juga ahirnya si emak harus kasih lampu merah dulu agar gulungan berikutnya tidak masuk mulut lagi meski rada kecewa sikakak berhenti juga nyomot sebnernya kasihan juga tapi terus aku bilangin ntar kalau udah di foto abis abisin deh ga dilarang :D

 

MINI RAINBOW ROLL CAKE

By : Tri Yunianti

Bahan

• 4 butir kuning telur
• 3 butir telur utuh
• 50 gr tepung terigu 
• 10 gr tepung maizena
• 10 gr susu bubuk
• 150 gr gula pasir kemudian saya blender
• 1/2 sdt vanilla
• 1/2 sdt sp
• 1/4 sdt baking powder
• 100 ml minyak goreng
• 100 gr butter lelehkan kemudian campur dengan minyak goreng
• pewarna makanan (merah,jingga,kuning,hijau,biru dan ungu)

 Cara Membuat

• Panaskan pengukus,oles menggunakan margarine loyang ukuran 20x20x6 cm
• Kocok telur,gula sampai mengembang kemudian masukan vanilla,sp kocok lagi sampi putih berjejak
• Turuskan speed mixer ke yang paling rendah kemudian masukan tepung terigu yang sudah di ayak jadi satu dengan maizena dan susu bubuk aduk sampai rata lalu matikan mixer
• Tuang butter lalu aduk sistem lipat/aduk balik menggunakan spatula sampai benar benar rata
• Bagi adonan menjadi 6 sama rata lalu beri warna merah,jingga,kuning,hijau,biru dan ungu
• Tuang adonan warna ungu kedalam loyang kukus selama 5 menit angkat kemudian tuang adonan warna biru kukus lagi dan  begitu seterusnya sampai adonan habis terahir kukus selama 10 menit
• Angkat dan keluarkan dari dalam loyang biarkan hangat lalu iris setebal 1/2 cm kemudian beri selai/butter cream lalu gulung